| 桂花牛奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 278克 | 桂花牛奶冻热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于按摩137分钟消耗的热量...240 | |||||
桂花牛奶冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
桂花（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）、炼乳（适量）、玉米淀粉（适量）
1/6. 牛奶倒入锅里煮开，依次加入糖跟炼乳，拌匀。
2/6. 用勺子装上点热牛奶，然后融化一些玉米淀粉。
3/6. 然后将溶液缓慢倒入锅中，边倒入边搅拌。
4/6. 稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入模具中。
5/6. 放入冰箱两个小时之后，拿出来，慢慢脱模。
6/6. 最后浇上桂花即可。
食材功效信息
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有寒破结、散寒、平肝等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、美容等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与橙、猕猴桃、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、补中和血、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 桂花牛奶冻热量548 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质17.01 克
- 碳水化合物269.2 克
- 钠149.9 毫克
- 钙553 毫克
- 铁4.43 毫克
- 钾605 毫克