| 芹菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 766克 | 芹菜炒肉热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于画画272分钟消耗的热量...270 | |||||
芹菜炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芹菜（2～3棵）、猪肉（3两）、红辣椒（2棵）、姜（适量）、蒜末（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）、老抽（适量）
1/5. 1，猪肉切片，加入食盐和老抽腌制。
2/5. 芹菜，红辣椒，洗好备用。
3/5. 锅中放入植物油，待油6分热时放入花椒茴香
4/5. 之后放入腌制好的猪肉，倒入料酒，翻炒至肉变色，加入姜末、辣椒、芹菜，放入食盐
5/5. 稍等片刻，放入蒜末，待芹菜熟透，加入鸡粉就可以出锅了
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、养血补虚等功效；可与明虾、茭白、西红柿搭配；与甲鱼、黄豆、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、解热毒等功效；可与鸡腿菇、冬笋、西瓜搭配；与菊花、雪花梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、促消化、促进消化等功效；可与白菜、羊肉、鳕鱼搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒肉热量1225 千卡
- 脂肪31.34 克
- 蛋白质17.27 克
- 碳水化合物13.81 克
- 钠140.3 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾638 毫克