辣炒茄丝的热量和减肥功效

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辣炒茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	698克	辣炒茄丝热量/卡路里219千卡
热量219千卡，相当于跑步机55分钟消耗的热量...240

辣炒茄丝的做法共1个步骤

茄子（1个）、红辣椒（3-5个（喜欢吃辣的朋友可以多放））、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）

1/1. 茄子洗净，切片，改刀切丝，红辣椒切小块，备用，现在用锅放入油，开小火烧油，等油烧入5，6成热时放入切好的辣椒，过1分中，放入切好的茄丝，开中火编炒，现在放一点水（为了防止毡锅），现在到入酱油，放入盐，带茄子快好时放入鸡精调味就可以了

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养阴补虚、降低胆固醇等功效；可与辣椒、北极虾、兔肉搭配；与螃蟹、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促进消化、防感冒等功效；可与白菜、基围虾、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、促消化等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效；