广式清蒸鲈鱼的热量和减肥功效

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广式清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲈鱼	克	605千卡	105千卡	18.6克	3.4克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	710克	广式清蒸鲈鱼热量/卡路里712千卡
热量712千卡，相当于手工活475分钟消耗的热量...90

广式清蒸鲈鱼的做法共3个步骤

鲈鱼（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、李锦记蒸鱼豉油（适量）、热油（适量）

1/3. 鱼上用刀划三下，方便入味，抹上盐，放上姜片，葱头片和蒜片腌制20分钟

2/3. 用蒸锅蒸10分钟，完了加入葱叶卷焖1分钟，葱叶卷做起来很简单，很多人在酒店吃的那种很香，只要选取10厘米长的葱叶，用牙签在叶上划上几下泡水里就卷得和花一样了

3/3. 接下来给鱼换个盘子或者直接倒掉里面蒸出来的多余的汁液即可，然后淋上热油，加上豉油就行。

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、化痰止咳、健脾补气等功效；可与南瓜、胡萝卜、姜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、镇吐、解药毒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、预防高血压等功效；可与胸部牛肉、牛肉干、冬菇搭配；与蜂蜜、苦苣菜、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、消食理气等功效；可与火腿、粳米、五花肉搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；