| 焦糖牛奶蛋黄布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 223克 | 焦糖牛奶蛋黄布丁热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于盖屋顶56分钟消耗的热量...360 | |||||
焦糖牛奶蛋黄布丁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
白糖（看自己喜欢吃多甜）、蛋黄（2个）、牛奶（240毫升）、QQ糖（50克）、白开水（适量）
1/1. 做法都是在豆上找的，先炒焦糖，弄好焦糖液先放冰箱冰着，再做布丁液，牛奶蛋黄，qq糖放一起，隔水蒸，边搅动，混合好，就可以到入装焦糖水的器具里，放冰箱冷藏，就可以开吃了。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、健脑益智、预防癌症等功效；可与玉米、香椿、茼蒿搭配；与鹅、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善睡眠、大便秘结等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与金针菇、酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖牛奶蛋黄布丁热量335 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克