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烤蛋糕

烤蛋糕的热量和减肥功效

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烤蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
4千卡59千卡2克0克
白糖314千卡392千卡0.1克0克
总量268烤蛋糕热量/卡路里464千卡
拳击 热量464千卡,相当于拳击77分钟消耗的热量...360

烤蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(四只)、牛奶(80毫升)、白糖(80克)、盐(一勺)
烤蛋糕的做法图解1

1/5. 现将蛋白蛋清分开,再将蛋清用打蛋器打成泡沫状,打至蛋清不倒流的状态。

烤蛋糕的做法图解2

2/5. 如图,蛋清不会流下来噢~加少部分糖,继续搅拌至糖融化。

3/5. 搅拌蛋黄,加入牛奶,面粉,糖,充分搅匀。忘记拍照了。

4/5. 把一般蛋清加入蛋黄浆中,搅拌均匀,再加入小部分糖和盐。把剩余的蛋白一起搅拌均匀。

烤蛋糕的做法图解5

5/5. 烤碟中刷上油,预热烤箱,然后将蛋糕放入烤箱中,用180~200度烤20分钟便完成。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、基围虾、紫菜搭配;与桔子、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、养颜等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与鸡蛋、金针菇、空心菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、增进食欲等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤蛋糕热量464 千卡
  • 脂肪12.71 克
  • 蛋白质21.47 克
  • 碳水化合物116.72 克
  • 10212.6 毫克
  • 382 毫克
  • 4.48 毫克
  • 388 毫克

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