| 小葱肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 750克 | 小葱肉包子热量/卡路里2818千卡 | |||
 热量2818千卡，相当于回力球235分钟消耗的热量...720 | |||||
小葱肉包子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、猪肉（250克）、酵母粉（15克）、小葱（4棵）、老抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、花生油（适量）
1/12. 温水加入酵母粉，放入面粉和成团发酵2小时，如图。
2/12. 猪肉剁成馅，把姜、小葱一块剁入。
3/12. 放入盆中，加蛋清腌15分钟。
4/12. 然后放入老抽、盐、味精搅拌均匀，再放入花生油搅拌均匀，包子馅就和好了。
5/12. 把发酵好的面团揉好。
6/12. 揪成小剂子，擀成圆皮。
7/12. 包入肉馅。
8/12. 捏好。
9/12. 包子包好后，放温暖的地方再醒发20分钟。
10/12. 锅里放水，篦子抹油，放上包子。
11/12. 开锅后15分钟，包子就熟了。
12/12. 蒸好的包子。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与韭菜、鸡腿菇、紫菜搭配；与菊花、茶叶、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱肉包子热量2818 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克