| 冰镇南瓜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 冰镇南瓜丸子热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于做头发304分钟消耗的热量...150 | |||||
冰镇南瓜丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、糯米粉（适量）、冰糖水（适量）
1/6. 南瓜和糯米粉的比例：1:1.5
冰糖加入凉开水内入冰箱冰镇。
2/6. 南瓜去皮去籽上屉蒸烂捣成泥，取一半糯米粉用开水烫成团。
3/6. 将南瓜泥和烫好的糯米团放一起加入剩余的糯米粉，和成面团。
4/6. 和好的面团放置10分钟。
5/6. 将面团搓成小丸子，搓时可以手上拍点干糯米粉，避免粘手。
6/6. 搓好的丸子入开水锅，不要搅动，盖上盖子烧开转小火再煮3分钟，丸子都浮在水面上，就熟了，捞出装碗内，倒入提前冰镇好的冰糖水即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、防癌治癌、益气等功效；可与猪肉、墨鱼、鲈鱼搭配；与羊排、虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与百合、葡萄、枣搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰镇南瓜丸子热量759 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克