| 酥皮蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 264千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 159克 | 酥皮蛋挞热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于骑摩托车198分钟消耗的热量...150 | |||||
酥皮蛋挞的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、奶油（30克）、牛奶（30克）、白糖（30克）、蛋挞底自己买（适量）、鸡蛋（1个）、蛋清（三个）、奶油（30克）、牛奶（30克）、白糖（30克）
1/4. 将1个全鸡蛋打入碗里，再将三个蛋清加进去
2/4. 再将奶油、牛奶、白糖放进碗里一起打、顺时针要把鸡蛋全打散、这样才能让蛋挞更美味、更酥脆、口感
3/4. 打好后、用买好的蛋挞底分别装进去、后就成了店子里的买的那个样的了
4/4. 装好后再放入烤箱里、用100度的温度烤7分钟30秒就可以吃了、吃起的感觉就是酥脆、香
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效；可与西红柿、黄豆、菠菜搭配；与鹅蛋、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与菜花、番茄酱、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥皮蛋挞热量494 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物104.92 克
- 钠448.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾604 毫克