| 香草味纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 401克 | 香草味纸杯蛋糕热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于吹小号494分钟消耗的热量...150 | |||||
香草味纸杯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、黄油（60克）、玉米淀粉（一茶匙）、泡打粉（一小撮）、盐（一小撮）、牛奶（一汤匙）、香草精（一汤匙）、鸡蛋（一只）、白砂糖（50克）
1/9. 黄油提前半小时室温软化
2/9. 鸡蛋打散
3/9. 把面粉 玉米淀粉 泡打粉 盐混合一分钟
4/9. 加入白砂糖 再继续混合一分钟
5/9. 倒入黄油 搅拌均匀
6/9. 加入打散的鸡蛋和牛奶 搅拌均匀
7/9. 加入香草精 搅拌均匀
8/9. 面糊入模 烤箱上下火 180℃ 15~20分钟
9/9. 稍凉后脱模
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、治疗便秘等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草味纸杯蛋糕热量1236 千卡
- 脂肪112.91 克
- 蛋白质33.43 克
- 碳水化合物330.07 克
- 钠10267.2 毫克
- 钙460 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾309 毫克