| 大理石奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 玉米粉 | 克 | 72千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 704克 | 大理石奶酪蛋糕热量/卡路里2015千卡 | |||
 热量2015千卡，相当于转呼啦圈403分钟消耗的热量...300 | |||||
大理石奶酪蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
消化饼干碎（100克）、溶化的黄油（25克）、细砂糖（5（垫底用）克）、奶油奶酪（250克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（1个）、酸奶（120克）、牛奶（50克）、玉米粉（20克）、巧克力（50（装饰用）克）
1/5. 将消化饼干碎和溶化的黄油及细砂糖混合均匀放入烤模底部，用擀面杖压紧实放入冰箱冷冻15分钟后备用
2/5. 将奶油奶酪在室温下放软加入砂糖用打蛋器打松发，接着将鸡蛋打散一点点加入奶酪中，充分搅拌均匀
3/5. 将酸奶和牛奶加入奶酪糊中，搅拌后将玉米粉过筛加入其中； 烤箱预热160度，烤盘加温水放烤箱中下层
4/5. 将混合好的奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中，把巧克力溶化后装入裱花袋，挤细线条在奶酪蛋糕表面，用牙签从巧克力线条中滑过即可出花纹图案
5/5. 将烤模放入烤箱热水盘中，烤60分钟左右，取出晾凉即可食用，放入冰箱冷藏4小时味道会更好
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、除口臭、舒缓肝气等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与韭菜、西红柿、玉米搭配；与柿子、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促消化、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大理石奶酪蛋糕热量2015 千卡
- 脂肪87.97 克
- 蛋白质37.13 克
- 碳水化合物357.37 克
- 钠841.6 毫克
- 钙698 毫克
- 铁6.21 毫克
- 钾952 毫克