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榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕的热量和减肥功效

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榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
榴莲301千卡147千卡1.47克5.33克
奶油1327千卡879千卡0.7克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量710榴莲千层蛋糕热量/卡路里2687千卡
抽烟 热量2687千卡,相当于抽烟2687分钟消耗的热量...60

榴莲千层蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(120)、黄油(20)、奶油(200)、鸡蛋(2个)、榴莲(3块)、牛奶(380)、糖粉(45)
榴莲千层蛋糕的做法图解1

1/7. 把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。

榴莲千层蛋糕的做法图解2

2/7. 把榴莲去核,压碎。

榴莲千层蛋糕的做法图解3

3/7. 奶油加小许糖粉打发,待用。

榴莲千层蛋糕的做法图解4

4/7. 把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里 ,稍冻后使用。

榴莲千层蛋糕的做法图解5

5/7. 用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。

榴莲千层蛋糕的做法图解6

6/7. 来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了!

榴莲千层蛋糕的做法图解7

7/7. 虽然切面的层次不太鲜明,由于榴莲肉的关系吧,不过味道可是一级棒哦~

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;

奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、增强活力、治疗便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与桂圆肉、桂圆、茼蒿搭配;与鹅肉、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有滋阴强壮、补肾壮阳、补身体等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 榴莲千层蛋糕热量2687 千卡
  • 脂肪214.44 克
  • 蛋白质32.34 克
  • 碳水化合物112.11 克
  • 489.5 毫克
  • 372 毫克
  • 4.01 毫克
  • 948 毫克

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