| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 567克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡，相当于越野摩托215分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、辣椒（适量）、醋（适量）
1/4. 土豆去皮切丝要细，浸泡在水里去掉淀粉，多次换水
2/4. 青椒红椒切丝
3/4. 锅里油热了，把切好辣椒丝锅里爆香，再倒入土豆丝
4/4. 才不多七八层熟放盐味精醋，我喜欢多放点醋，搅拌几下入味喜欢脆脆的同志就可以装盘了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、补充营养等功效；可与黄瓜、醋、牛腩搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、防感冒、促消化等功效；可与娃娃菜、小白菜、花菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、散瘀、调解血液等功效；可与黑木耳、桑葚、猪骨搭配；与莼菜、羊排、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量859 千卡
- 脂肪12.5 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物72.6 克
- 钠36501.2 毫克
- 钙572 毫克
- 铁32.2 毫克
- 钾1619 毫克