| 生菜猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 马蹄 | 克 | 53千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 845克 | 生菜猪肉包热量/卡路里916千卡 | |||
1/4. 猪肉馅可以用猪肉自己剁或者直接买市场现成的,我个人买的是马蹄柔肉滑,所以很省事,如果自己剁就要把马蹄粒混合调好味道的猪肉馅,猪肉馅用盐,糖,生粉,鸡精调味。
2/4. 葱,莞茜,西芹切末待用。

3/4. 生菜有讲究,不要用玻璃生菜也不要用球状西生菜,就用在市场见到的比较大棵的生菜就好,吧把生菜洗干净沥水待用。

4/4. 下油煎香猪肉馅,这里注意要下锅时开始把猪肉馅用筷子打散肉馅,待肉馅煎香到金黄就把配料到倒入锅煸香和肉馅混合,最后下盐糖鸡精,生抽爆炒上碟。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润肠胃、生津液等功效;可与藕、丝瓜、茄子搭配;与梨、黄豆、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、治疗高血压、预防高血压等功效;可与香菇、海蜇、木耳搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、增强食欲等功效;可与冬菇、菌菇、牛五花肉搭配;与嫩豆腐、苦苣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静、治疗高血压、开胃等功效;可与香菇、牛里脊、鸡肝搭配;与黄瓜、醋、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、增加骨密度、通乳汁等功效;可与豆腐、藕、黄瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;