| 自制綠豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 118克 | 自制綠豆沙热量/卡路里789千卡 | |||

1/9. 成品先上、后上制作过程!

2/9. 制作步驟:1,去皮绿豆洗淨、加水放入高压锅煮熟

3/9. 步驟:2,压好的綠豆待凉备用

4/9. 步驟:3,凉透的绿豆捣烂

5/9. 步驟:4,捣烂的绿豆移入炒锅,加入少量的水,适量的白糖,猪油

6/9. 步驟:5,中火加热,边煮边搅拌至白糖融化

7/9. 步驟:6,煮至水分收干,注意边煮边搅拌

8/9. 将做好的豆沙盛入碗中

9/9. 软绵香甜的绿豆沙
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;