| 烤芝士蛋糕 Cheese cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 440千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 烤芝士蛋糕 Cheese cake热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于钢铁厂工作97分钟消耗的热量...480 | |||||
烤芝士蛋糕 Cheese cake的做法共13个步骤
食材主料/辅料
芝士Cheese（125克）、奶油（50克）、低筋面粉（35克）、牛奶（80克）、细砂糖（45克）、鸡蛋 分开蛋黄蛋白（2个）
1/13. 把芝士化的滑滑的
2/13. 加入低筋麵粉過篩噢
3/13. 加入牛奶還有細砂糖35g
4/13. 奶油也加入
5/13. 加入蛋黃
6/13. 全部攪拌均勻
7/13. 蛋白加入剩下的細砂糖打發
8/13. 打發至拉起尖端不用太硬性
9/13. 兩者混合即可
10/13. 模具我是用6寸的要用活底的比較容易脫模噢 上油紙噢 然後把剛才那兩者混合好倒進去
11/13. 烤箱預熱160度 上下火中下層水浴160度烤1個小時
12/13. 出炉啦哈哈漂亮 如果烤完没有颜色可以转210度烤10分钟上色
13/13. 脱模啦还好吧
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、促进代谢等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、美容养颜等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与果汁、乌鳢、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、增强免疫力、润肺生津等功效；
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营养信息
- 烤芝士蛋糕 Cheese cake热量778 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质16.91 克
- 碳水化合物184.2 克
- 钠305.6 毫克
- 钙295 毫克
- 铁1.63 毫克
- 钾335 毫克