| 梳乎厘cheese cake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬汁 | 克 | 3千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 466克 | 梳乎厘cheese cake热量/卡路里1381千卡 | |||

1/1. 一,鸡蛋蛋黄蛋清分开。打发蛋清。分三次加入细砂糖。打发到接近干性发泡。二,将奶酪打发到顺滑。依次加入蛋黄。液态黄油。牛奶。柠檬汁。最后栗粉。拌均匀。三。混合芝士糊和蛋清。切拌均匀。。。四。倒入六寸圆模。烤箱上下火150度水浴法50分钟。五。冷藏五小时
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与百合、荠菜、羊排搭配;与兔肉、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、润肺生津、除口臭等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、舒缓肝气、止咳等功效;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、生津、开胃醒脾等功效;可与三文鱼、鸡肉、蜂蜜搭配;与山楂+牛奶、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;