| 甜薯糯米蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 532克 | 甜薯糯米蛋糕热量/卡路里1896千卡 | |||
 热量1896千卡，相当于打理草坪345分钟消耗的热量...330 | |||||
甜薯糯米蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（220克）、蛋（2个）、泡打粉（1.5小勺）、鲜奶油（heavy cream）（45克）、甜薯泥（150克）、白糖（120克）、牛奶（80克）、黄油（黄油，85，融化克）
1/5. 混合糯米粉，泡打粉
2/5. 混合黄油，糖，甜薯泥，牛奶，鲜奶油，蛋
3/5. 把1切拌入2中，不要搅拌过度
4/5. 放入抹油模具
5/5. 放入预热到175C的烤箱内，烤至牙签插入无面糊带出。用我图中的布里偶修模具大概20-25分钟。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、止虚汗、美容益寿等功效；可与枣（鲜）、百合、香瓜搭配；与莲子、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、美白等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与香椿、菜花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜薯糯米蛋糕热量1896 千卡
- 脂肪115.11 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物221.2 克
- 钠358.9 毫克
- 钙373 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾417 毫克