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苦瓜黄豆焖五花肉

苦瓜黄豆焖五花肉的热量和减肥功效

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苦瓜黄豆焖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
咸菜26千卡15千卡2克0.4克
总量945苦瓜黄豆焖五花肉热量/卡路里2323千卡
爬泳 热量2323千卡,相当于爬泳290分钟消耗的热量...480

苦瓜黄豆焖五花肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(一条)、五花肉(一条)、黄豆(少许)、咸菜(两片)
苦瓜黄豆焖五花肉的做法图解1

1/6. 准备素材

苦瓜黄豆焖五花肉的做法图解2

2/6. 五花肉飞水,去腥又好切

苦瓜黄豆焖五花肉的做法图解3

3/6. 切片,切厚一点,把油煎出来,差不多金黄就好了

苦瓜黄豆焖五花肉的做法图解4

4/6. 另起锅煮黄豆

苦瓜黄豆焖五花肉的做法图解5

5/6. 苦瓜咸菜切好,待肉煎出油后将肉与苦瓜一起下煮黄豆的锅,用大火煮十五分钟后,再用中小火焖三十分钟,然后把咸菜倒进去再焖煮十五或二十分钟,这样咸菜的咸味才会转移到肉里面,咸菜别焖太久,不然会影响其口感。。

苦瓜黄豆焖五花肉的做法图解6

6/6. 搞定。。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、抗肿瘤、降血脂等功效;可与洋葱、鸭蛋、青椒搭配;与南瓜、山竹、猪大排相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效;可与大蒜、茄子、蘑菇搭配;与鹌鹑、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血脂、催乳、养颜等功效;可与胡萝卜、茄子、牛蹄筋搭配;与猪里脊肉、海虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;

咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、安神除烦、抗瘤等功效;可与苹果脯、伏苹果、红富士苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 苦瓜黄豆焖五花肉热量2323 千卡
  • 脂肪55.43 克
  • 蛋白质33.97 克
  • 碳水化合物66.7 克
  • 10095.5 毫克
  • 304 毫克
  • 11.98 毫克
  • 1423 毫克

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