| 香煎千张包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 476克 | 香煎千张包热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于思考1120分钟消耗的热量...60 | |||||
香煎千张包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、木耳（适量）、香菇（适量）、千张皮（2张）、葱（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 猪肉绞肉末，木耳香菇泡发切碎，加入自己喜欢的调料，搅拌成美味肉馅
2/7. 买来的千张皮切成三等份或四等份，放上肉馅开始卷
3/7. 像这样卷起来一层
4/7. 两边往里折继续卷，注意卷的紧点，不要散掉
5/7. 卷好的半成品大概就这样子
6/7. 平底锅入少量油，煎至两面金黄，想吃脆的，可以稍微多煎一会儿
7/7. 喜欢吃软一点的朋友，可以摆在盘里浇点汤汁入锅蒸，也可以用棉线把前面卷好的千张包扎起来，放入喜欢的汤里煮10分钟（我放了三个在筒骨汤里，味道不错，忘记拍照了）
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与蕨菜、芦笋、魔芋搭配；与豆类、基围虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、补血、贫血等功效；可与鲫鱼、枣（鲜）、枣搭配；与马肉、鸭肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、降血压等功效；可与带鱼、毛豆、芹菜搭配；与北极虾、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎千张包热量1120 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质17.28 克
- 碳水化合物13.05 克
- 钠67.9 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾225 毫克