| 东北版腊肠焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 708克 | 东北版腊肠焖饭热量/卡路里1133千卡 | |||

1/8. 大米提前泡一小时

2/8. 土豆 胡萝卜 洋葱切丁 葡萄干泡软

3/8. 东北腊肠斜切薄片

4/8. 油热后依次下入土豆 洋葱 胡萝卜翻炒

5/8. 下入酱油 料酒翻炒片刻(酱油多一些 焖饭时上色

6/8. 加入提前泡好的大米翻炒(此时可以关火 主要是为了拌匀)

7/8. 把拌匀的米放入饭锅内 铺上腊肠 加入比平时焖饭稍微少一些的水(因为米之前泡过) 按煮饭键

8/8. 香喷喷的腊肠焖饭出锅喽
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、减肥等功效;可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配;与香雀、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、促进消化、杀菌消炎等功效;可与猪肉、松子、西葫芦搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化等功效;可与香菇、豆浆、蜂蜜搭配;与柚子、辣椒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、暖肾、防肿瘤等功效;可与枸杞子、枸杞、橙子搭配;与海鲜、龟、白开水相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、活血祛瘀、缓解胃痛等功效;可与绿豆、白果、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;