| 土豆丝炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 525克 | 土豆丝炒火腿热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于芭蕾舞231分钟消耗的热量...288 | |||||
土豆丝炒火腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（2根）、土豆（2个）、鸡蛋（1个）、花生油（适量）、花椒（适量）、盐（适量）
1/5. 土豆洗净，去皮切丝。
2/5. 火腿肠切丝，鸡蛋打散到碗里打匀。
3/5. 锅中放油，烧热，把打散的鸡蛋倒入锅中炒散后放到碗里备用。
4/5. 另起锅，热油，放入花椒粒，炸出香味，把花椒倒出。
5/5. 倒入切好的土豆丝翻炒，放入适量的盐，等到土豆丝差不多快熟的时候放入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠继续翻炒，熟后即可出锅。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、补虚、润燥等功效；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗衰老、健脾利湿等功效；可与豆角、黄瓜、醋搭配；与西红柿、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、美容护肤等功效；可与小米面、韭菜、桂圆搭配；与豆浆、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、抗老化、降血压等功效；
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营养信息
- 土豆丝炒火腿热量1108 千卡
- 脂肪120.11 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物33.62 克
- 钠919.4 毫克
- 钙85 毫克
- 铁7.15 毫克
- 钾698 毫克