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抹茶泡芙

抹茶泡芙的热量和减肥功效

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抹茶泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉217千卡361千卡12克1.66克
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶84千卡42千卡6.81克3.2克
黄油710千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
白糖24千卡392千卡0.1克0克
鸡蛋清346千卡144千卡13.3克8.8克
总量648抹茶泡芙热量/卡路里1594千卡
做头发 热量1594千卡,相当于做头发638分钟消耗的热量...150

抹茶泡芙的做法共8个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(60克)、低筋面粉(60克)、黄油(80克)、牛奶(200克)、白糖(6克)、盐(2克)、鸡蛋清(240克)、奶油(60克)、黄油(60克)、炼乳(35克)、抹茶粉(5克)
抹茶泡芙的做法图解1

1/8. 小火将牛奶与80克黄油煮沸

抹茶泡芙的做法图解2

2/8. 粉类混合

抹茶泡芙的做法图解3

3/8. 粉类倒入煮沸的牛奶黄油液中继续小火搅拌,至泥状,关火。面团温热不烫手时加入全蛋液搅拌均匀

抹茶泡芙的做法图解4

4/8. 倒入裱花袋,挤在硅胶垫上

抹茶泡芙的做法图解5

5/8. 入烤箱200度烤20分钟

抹茶泡芙的做法图解6

6/8. 接下来做抹茶浆。将软化的黄油加入炼乳打发至硬性

抹茶泡芙的做法图解7

7/8. 再加入抹茶粉和淡奶油继续打发至半硬固态即可

抹茶泡芙的做法图解8

8/8. 用裱花嘴挤入泡芙中就ok~

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与白砂糖、红枣、香椿相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶泡芙热量1594 千卡
  • 脂肪113.06 克
  • 蛋白质45.01 克
  • 碳水化合物271.33 克
  • 10244.4 毫克
  • 417 毫克
  • 5.53 毫克
  • 443 毫克

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