| 柠檬椰香小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 532克 | 柠檬椰香小蛋糕热量/卡路里1576千卡 | |||
 热量1576千卡，相当于开车525分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬椰香小蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（120克）、椰蓉（30克）、色拉油（50克）、鸡蛋（1个）、牛奶（160克）、半个柠檬皮屑（适量）、细砂糖（80克）、泡打粉（5毫升）、小苏打（1.25毫升）、柠檬汁（10毫升）
1/5. 先用擦丝器擦出半个柠檬皮屑，然后把柠檬对半切开，挤计备用。
2/5. 在大碗中打入鸡蛋，牛奶，柠檬汁，细砂糖，搅拌均匀
3/5. 把面粉，泡打粉，小苏打混合过筛，加入柠檬皮屑及椰蓉，混合均匀
4/5. 将第3步的材料与第2步的材料混合，用橡皮刮刀翻拌均匀，直至第3步的材料全部湿润
5/5. 把蛋糕糊装入小模具中，七八分满即可，放入预热好180度烤箱，烤15分钟左右，直至完全膨胀，表面金黄色即成。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补充营养、驻颜美容等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与百合、苋菜、干贝搭配；与桔子、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、改善视力等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与橙子、番茄酱、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬椰香小蛋糕热量1576 千卡
- 脂肪183.89 克
- 蛋白质34.77 克
- 碳水化合物245.84 克
- 钠27584.7 毫克
- 钙393 毫克
- 铁7.84 毫克
- 钾925 毫克