| 参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红参 | 克 | 32千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 总量 | 1616克 | 参鸡汤热量/卡路里3451千卡 | |||
 热量3451千卡，相当于采花1150分钟消耗的热量...180 | |||||
参鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土鸡（一只）、生姜（六片）、大蒜（十个）、糯米（三把）、大枣（八枚）、花生（一把）、枸杞（20克）、红参（10克）
1/5. 洗净鸡，去头去脚！
2/5. 糯米泡一夜，大枣、枸杞和红参洗净泡一小会儿，准备姜片和蒜瓣！
3/5. 将糯米、花生、大枣夹杂填进肚子，封口！
4/5. 冷水入鸡加姜片，锅开撇去浮末，加入大枣、红参和枸杞开炖，40分钟后转小火，再炖40分钟，看到汤变奶白，变浓关火！
5/5. 加盐少许，胡椒粉，撒葱花开动！
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补精填髓、添髓等功效；可与板栗、栗子、松子搭配；与芹菜、兔肉、大蒜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解药毒、活血驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、杀菌、帮助消化等功效；可与猪肉、莴笋、玉米面搭配；与鸡肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、补虚、活血行气等功效；可与兔肉、香瓜、桑葚搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有扩张血管、益颜美容、增强肌力等功效；可与面条、小麦、枸杞子搭配；与黄瓜、虾皮、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 参鸡汤热量3451 千卡
- 脂肪56.05 克
- 蛋白质81.22 克
- 碳水化合物295.8 克
- 钠1047.8 毫克
- 钙206 毫克
- 铁14.54 毫克
- 钾2411 毫克