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驴打滚

驴打滚的热量和减肥功效

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驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉700千卡361千卡8克1克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量543驴打滚热量/卡路里1902千卡
健美操 热量1902千卡,相当于健美操408分钟消耗的热量...280

驴打滚的做法共5个步骤

食材主料/辅料

糯米粉(200)、红豆(适量)、白糖(20)、黄豆(适量)
驴打滚的做法图解1

1/5. 糖水和糯米粉混合上锅蒸15分钟放凉备用

驴打滚的做法图解2

2/5. 黄豆用不沾锅炒香变深色,要小火炒制20分钟,放凉,用料理机打粉过筛

驴打滚的做法图解3

3/5. 红豆洗净,清水泡半小时,电压力锅煮40分钟至软烂

驴打滚的做法图解4

4/5. 打好的豆沙放锅中加糖炒到粘稠状,糖按自己的口味添加即可

驴打滚的做法图解5

5/5. 面板上铺层黄豆粉,把面团擀成长方形,涂抹红豆沙,卷起,刀沾水切段,最后在黄豆面里面滚几圈,好吃健康的驴打滚得勒

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止汗、补中益气等功效;可与赤小豆、葡萄、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、除肿、预防高血压等功效;可与南瓜、枣、鲫鱼搭配;与盐、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜护肤、利水、降血糖等功效;可与燕麦片、牛蹄筋、鸡蛋搭配;与明虾、核桃、虾皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 驴打滚热量1902 千卡
  • 脂肪4.13 克
  • 蛋白质49.97 克
  • 碳水化合物303.5 克
  • 18.4 毫克
  • 238 毫克
  • 12.19 毫克
  • 2427 毫克

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