| 简易土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | 1.66克 | 0.45克 |
| 总量 | 919克 | 简易土豆饼热量/卡路里1572千卡 | |||

1/1. 土豆擦丝 过一下水 防止变黑, 尖辣椒切小丁, 加入面粉,淀粉鸡蛋等调料(火腿什么的都可以 随意) 调匀至粘稠 锅加热放油,油热后放入面糊 盖上盖子 煎至两面熟透即可。还可以放点芝麻……
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、益气、美容等功效;可与肥牛、豆角、牛腩搭配;与樱桃番茄、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治便秘、和胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与紫菜、青椒、生菜搭配;与牛奶、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、抗癌、提鲜等功效;