山菌烩煎蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与紫菜、苋菜、肥牛搭配；与豆奶、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；

白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇静、镇痛、通便排毒等功效；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、清肠胃、防癌等功效；可与竹笋、海蜇头、鱿鱼搭配；与马肉、猪血、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治疗便秘、延长寿命等功效；

海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、延长寿命、美容等功效；与苦瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；