| 香菇鸡肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 849克 | 香菇鸡肉馅饼热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于华尔兹舞622分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇鸡肉馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、香菇（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）、橄榄油（适量）、面粉（适量）
1/8. 把面和好，和面的时候用温水，面会软一点。我和面的时候还放了一个鸡蛋，不放也可以。
2/8. 将香菇，鸡肉，姜，葱放一起剁碎。葱姜多放点，味道会更香
3/8. 开始调馅，馅里放点料酒，生抽，食盐，胡椒粉，橄榄油，按一个方向调馅馅。
4/8. 和好的面切成大小相同的面团，把面团压成皮，放上适量的馅，包成包子然后把包子压扁。，
5/8. 热锅，放油，待油热了把饼放进去，开小火。三分钟待底面金黄色翻面，再待三分钟。
6/8. 两面都成金黄色，馅饼开始鼓，就好喽。
7/8. 做好的饼
8/8. 美味
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、止白带、健脾胃等功效；可与栗子、首乌、油菜搭配；与狗肾、明虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防高血压、抗血栓等功效；可与武昌鱼、鲤鱼、油菜搭配；与河蟹、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、解鱼蟹毒、驱散寒邪等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香菇鸡肉馅饼热量1866 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质38.4 克
- 碳水化合物95.5 克
- 钠39135.3 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾663 毫克