| 纸杯海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 169克 | 纸杯海绵蛋糕热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于爵士舞105分钟消耗的热量...288 | |||||
纸杯海绵蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低经面粉（40克）、鸡蛋（2只）、白砂糖（30克）、色拉油（30克）、牛奶（40克）
1/6. 蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入色拉油、牛奶、10g糖、面粉，搅拌均匀
2/6. 剩下的糖分三次加入蛋清，打发成白色粘稠状
3/6. 将打发好的蛋清与之前的面糊搅拌在一起，上下翻均匀
4/6. 将混合面糊倒入纸杯，7分满即可
5/6. 烤箱预热，180度中层烤30分钟，出炉
6/6. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效；可与银鱼、香椿、茼蒿搭配；与味精、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调整胃肠道、和中益肺等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养颜、美白等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与空心菜、米汤、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯海绵蛋糕热量505 千卡
- 脂肪112.51 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠184.7 毫克
- 钙355 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾255 毫克