| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 497克 | 甜甜圈热量/卡路里1766千卡 | |||
 热量1766千卡，相当于举重589分钟消耗的热量...180 | |||||
甜甜圈的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高粉（180克）、黄油（20克）、牛奶（95毫升）、干酵母（1小勺）、细砂糖（30克）、鸡蛋（1个）、盐（1/2小勺）、食用油（250（实耗约30）克）、奶粉（10克）
1/8. 黄油切小块软化，把所有原料放入面包机中启动和面团程序揉成面团。
2/8. 揉至面团能轻拉出薄膜，即为面团的扩展阶段。盖湿布发酵1个小时。
3/8. 发酵好的面团取出排气揉圆，饧发20分钟。
4/8. 把面团擀成2CM厚的面饼。
5/8. 用甜甜圈模具压出甜甜圈的面坯子。
6/8. 面坯子放在案板上再松驰20分钟。
7/8. 锅中放油加热，待油五成热时将甜甜圈放入锅中炸制。
8/8. 两面炸成金黄色即可，放凉后可以撒糖粉，装修巧克力等。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与猕猴桃、乌鳢、菠菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、和中益肺、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、苋菜、辣椒搭配；与鹅、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 甜甜圈热量1766 千卡
- 脂肪234.97 克
- 蛋白质54.77 克
- 碳水化合物239.25 克
- 钠10822.9 毫克
- 钙2228 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾2206 毫克