| 蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 239克 | 蒸鱼热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于吹长号199分钟消耗的热量...210 | |||||
蒸鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼（一条）、料酒（适量）、盐（适量）、大葱（一颗）、小葱（适量）、姜（适量（可以稍微多一点））、食用油（适量）、蒸鱼酱油（适量（各大超市干杂铺均有））
1/6. 武昌五买回来洗净，然后然后分别在两面划下道来，间隔稍微密一点（这小破鱼买大了）
2/6. 鱼的两面分别抹上盐和料酒，先盐后酒都懂？我这是家里没合适的盘子了，蒸鱼嘛，当然要完完整整的一条才好，盐可以少抹一点，两面抹匀
3/6. 小葱切段，姜切片，段，片能分？那就没问题了
4/6. 把姜葱像这样给铺在鱼身上，肚子里也要两种也要塞哦，人家上路前的最后一餐，满点就当做好事了……之后就可以上锅蒸啦，密封性好的锅几分钟就可以啦
5/6. 端出蒸好的鱼，捡去刚才铺好的姜葱，大葱切丝铺上，蒸鱼酱油伺候
6/6. 炒锅炼油淋上，滋啦滋啦，蒸鱼表皮变金黄咯，开动吧……开玩笑，小心烫……
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、壮阳补阴、降血压等功效；可与基围虾、粳米、豆豉搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳活血、预防高血压、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鱼热量696 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物50.5 克
- 钠10332.1 毫克
- 钙201 毫克
- 铁6 毫克
- 钾592 毫克