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糖醋小排骨

糖醋小排骨的热量和减肥功效

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糖醋小排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄沙司68千卡112千卡1克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量403糖醋小排骨热量/卡路里367千卡
转呼啦圈 热量367千卡,相当于转呼啦圈73分钟消耗的热量...300

糖醋小排骨的做法共11个步骤

食材主料/辅料

小猪肋排骨(1斤多)、番茄沙司(适量)、白糖(适量)、米醋(适量)、葱(适量)、姜(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、盐(少许)
糖醋小排骨的做法图解1

1/11. 将排骨剁成小块儿,洗净后沥干水分,放入盘中倒上料酒,放上葱段和姜片,一点点盐,锅中放凉水,将排骨蒸30-40分钟左右

糖醋小排骨的做法图解2

2/11. 蒸熟的排骨拿出来沥干水分备用

糖醋小排骨的做法图解3

3/11. 锅中倒油,油热将煮熟的排骨炸第一遍(由于乱贱油点子,我全过程小火儿,)

糖醋小排骨的做法图解4

4/11. 这是过第一遍油,之后捞出

糖醋小排骨的做法图解5

5/11. 再过第二遍油,外焦里嫩,捞出备用

糖醋小排骨的做法图解6

6/11. 碗中加入亨氏番茄沙司+白糖混合,尝尝酸甜,根据个人口味调整

糖醋小排骨的做法图解7

7/11. 加一点醋和老抽还有生抽调味,也是根据自己的 口味适当调整

糖醋小排骨的做法图解8

8/11. 将调好的汁倒入热锅中小火儿翻炒一下,主要是融化一下糖

糖醋小排骨的做法图解9

9/11. 之后盛出备用

糖醋小排骨的做法图解10

10/11. 锅中倒入少许油,油热后倒入炒好的酱汁,翻炒几下后放入炸好的排骨,翻炒均匀即可出锅。撒些芝麻装饰即可。

糖醋小排骨的做法图解11

11/11. 成品好香!

食材功效信息

番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热解毒、健胃消食等功效;可与芹菜、西兰花、蜂蜜搭配;与鳙鱼、地瓜、海蟹相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有调解血液、帮助消化、防衰老等功效;可与大蒜、绿豆芽、姜搭配;与菜心、羊骨、芹菜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、增强食欲等功效;可与牛五花肉、卤牛肉、冬菇搭配;与香豆腐干、干枣、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温中止呕、帮助消化等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋小排骨热量367 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质19.2 克
  • 碳水化合物198.1 克
  • 47872.6 毫克
  • 690 毫克
  • 30.7 毫克
  • 1092 毫克

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