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葡萄蛋挞

葡萄蛋挞的热量和减肥功效

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葡萄蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
淡奶油873千卡873千卡0.70克97克
奶粉34千卡484千卡20克22.7克
葡萄227千卡43千卡0.5克0.2克
低筋面粉35千卡354千卡9.4克1.4克
炼乳33千卡325千卡8.3克9.2克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
蛋挞皮147千卡386千卡5.70克20.50克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量841葡萄蛋挞热量/卡路里1578千卡
滑翔飞行 热量1578千卡,相当于滑翔飞行451分钟消耗的热量...210

葡萄蛋挞的做法共10个步骤

食材主料/辅料

淡奶油(100克)、奶粉(7克)、炼乳(10克)、低筋面粉(10克)、葡萄(适量)、细砂糖(30克)、牛奶(60克)、蛋挞皮(9个)、蛋黄(两个)
葡萄蛋挞的做法图解1

1/10. 准备材料。

葡萄蛋挞的做法图解2

2/10. 牛奶和砂糖混合,小火煮到砂糖融化。

葡萄蛋挞的做法图解3

3/10. 倒入炼乳和淡奶油,搅拌均匀,放置一边,等待冷却。

葡萄蛋挞的做法图解4

4/10. 冷却后,倒入面粉奶粉和打散的蛋黄,搅拌均匀。

葡萄蛋挞的做法图解5

5/10. 准备葡萄果肉。

葡萄蛋挞的做法图解6

6/10. 准备蛋挞皮,用叉子戳小孔。

葡萄蛋挞的做法图解7

7/10. 蛋挞液过晒两次。

葡萄蛋挞的做法图解8

8/10. 过晒后的蛋挞液。

葡萄蛋挞的做法图解9

9/10. 舀三分之一的蛋挞液,加葡萄颗粒,放蛋挞液到七分满。

葡萄蛋挞的做法图解10

10/10. 放到预热好的烤箱,中层,200度,上下火,15分钟。

食材功效信息

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、保护眼睛、促进代谢等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美容、补充营养等功效;可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配;与酒、杨梅、橙相克,同食可能会引起不适;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、维护视力、补充能量等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、抑癌抗瘤、缓解疲劳等功效;可与糯米、枸杞、橙子搭配;与虾、皮皮虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 葡萄蛋挞热量1578 千卡
  • 脂肪180.74 克
  • 蛋白质64.71 克
  • 碳水化合物347.49 克
  • 1112.4 毫克
  • 2421 毫克
  • 5.63 毫克
  • 2860 毫克

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