| 香菇鸡肉干豆腐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 244克 | 香菇鸡肉干豆腐卷热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于瑜珈80分钟消耗的热量...210 | |||||
香菇鸡肉干豆腐卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干豆腐（5-6张）、香菇（15个左右）、鸡碎肉（1斤）、鸡蛋（2个）、淀粉（适量）、大葱（适量）
1/7. 所有原料。
2/7. 将鸡肉剁碎 就像我们平时包饺子那样的程度就可以了。香菇切小丁 葱切末 放在一个容器里 将鸡肉剁碎。就像我们平时包饺子那样的程度就可以了，香菇切小丁，葱切末。放在一个容器里。
3/7. 接下来将鸡蛋打在容器里，加适量的淀粉，加少许水，盐、鸡精、耗油（可以提鲜）海鲜酱油一点儿点儿，白糖，搅拌均匀。
4/7. 将干豆腐平铺在菜板上，用筷子（实在不行就上手 哈哈）将拌好的肌肉均匀的涂抹在干豆腐上。
5/7. 接下来就是将干豆腐卷起来了 卷的时候要紧实 这样蒸的时候才不会散掉。
6/7. 蒸锅放水，将卷好的豆腐卷码在蒸屉上，开锅上汽15-20分钟就大功告成啦！
7/7. 接下来怎么切 就随自己的心意了 呵呵 薄厚都无所谓啦！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降血脂、健胃保肝等功效；可与油菜、冬瓜、豆腐搭配；与西红柿、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、玉米、菠菜搭配；与豆浆、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、预防便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 香菇鸡肉干豆腐卷热量280 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质14.96 克
- 碳水化合物95.22 克
- 钠143.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克