| 水晶蔬菜饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 水晶蔬菜饺热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于写作业103分钟消耗的热量...108 | |||||
水晶蔬菜饺的做法共2个步骤
食材主料/辅料
澄面（500克）、虾仁，豌豆，玉米粒（各100克）、胡萝卜（200克）、香菇（50克）、鸡蛋（一个）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、香油，料酒，淀粉（适量）
1/2. 将虾仁剁成泥，加鸡蛋液淀粉，盐，料酒，胡椒粉，鸡精香油搅拌均匀。将胡萝卜香菇，分别洗净，切成小碎丁，和豌豆，玉米粒，一起放入虾肉馅中搅拌均匀。
2/2. 澄面用热水烫成水晶皮，用水晶皮包入馅制成饺子，入蒸锅大火蒸5分钟即可！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、下气等功效；可与西兰花、鲈鱼、圆白菜搭配；与冬虫夏草、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防治肿瘤、治疗高血压等功效；可与豆腐、牛肉酱、莴笋搭配；与鹌鹑、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、养血发胎等功效；可与菠菜、丝瓜、韭菜搭配；与红薯、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶蔬菜饺热量186 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物14.72 克
- 钠143.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克