牛肉时蔬调味饭的热量和减肥功效

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牛肉时蔬调味饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
黑米	克	249千卡	341千卡	9.4克	2.5克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
总量	1227克	牛肉时蔬调味饭热量/卡路里2415千卡
热量2415千卡，相当于槌球966分钟消耗的热量...150

牛肉时蔬调味饭的做法共7个步骤

大米（一小杯）、黑米（半小杯）、小黄米（少许）、糯米（少许）、牛后腿（适量）、洋葱（一个）、西红柿（两个）、土豆（一个）、牛奶（一袋）、黑胡椒（适量）、橄榄油（少许）、盐（适量）、切片奶酪（两片）、披萨草（适量）

1/7. 准备一只砂锅，电饭煲也可以。把所有米类洗干净，加白水做成米饭。我一直在减肥，所以从来不吃白米饭，感觉杂粮还说得过去，所以我做的是杂粮米饭，大家可以直接用白米饭。放点糯米，饭的口感会更粘稠

2/7. 牛腿肉、土豆、洋葱、西红柿切片备用

3/7. 平底锅倒少许油，先把土豆和牛肉下去煎，牛肉断生后，放西红柿和洋葱翻炒

4/7. 加披萨草、黑胡椒粉、盐搅拌翻炒，倒入一袋牛奶煮开，尝一下味道，因为米饭没有底味，所以这个调味酱汁要稍微咸一点。尝好口味以后关火，淋入少许橄榄油，再撒一些黑胡椒粉

5/7. 把熬好的牛奶酱汁倒入煮好米饭的砂锅里，把牛肉和蔬菜平铺在最上面，切点彩椒装饰

6/7. 在最上面铺一层奶酪，关小火继续加热1-2分钟，让米饭充分吸收酱汁，也让奶酪融化。

7/7. 吃的时候搅拌均匀！光说好吃也米用，反正我做一锅，一粒也没剩！哼

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、和胃、促进消化等功效；可与桂圆、紫米、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有止虚汗、开胃益中、增加食欲等功效；可与莲子、粳米、红豆搭配；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、止渴、舒筋活血等功效；可与葡萄、枣、枣（鲜）搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、补钙等功效；可与猪肝、苦瓜、羊肉搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、促进消化等功效；可与黄鱼、蜂蜜、鲫鱼搭配；与桂鱼、冰棍、鱼干相克，同食可能会引起不适；