| 家常 火局 薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 肠仔 | 克 | 473千卡 | 270千卡 | 14克 | 21克 |
| 总量 | 869克 | 家常 火局 薯泥热量/卡路里1439千卡 | |||

1/9. 薯仔蒸熟剥皮,虾剥壳和洋葱、肠仔切粒

2/9. 薯仔加入牛奶、奶粉,和适量油、盐、糖调味压成泥

3/9. 洋葱爆香,放肠仔、虾炒香

4/9. 和薯泥拌匀

5/9. 装碟一半,刨些芝士碎铺上

6/9. 另一半薯泥铺上,铺上满满的芝士碎

7/9. 再铺上芝士片,210火20分钟

8/9. ok

9/9. 洒了点罗勒叶,好香!
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎、补钙等功效;可与火腿、苹果、五花肉搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、预防动脉硬化、抗早衰等功效;可与豆苗、西兰花、枸杞搭配;与茶叶、芹菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
肠仔的热量270千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、保护眼睛、补钙等功效;与羊肉、羊骨、杨桃相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美白、补充营养等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与橙、橘子、菠菜相克,同食可能会引起不适;