| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 955克 | 咖喱鸡热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于裸潜180分钟消耗的热量...420 | |||||
咖喱鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡块（半只）、土豆（2个）、胡萝卜（1个）、洋葱（半个）、姜（5片）、大葱（适量）、大蒜（5颗）
1/5. 鸡块洗净，沸水焯去血渣，捞出备用，剩余水盛出备用。
2/5. 土豆，胡萝卜切块，洋葱切片，姜切丝，大葱切圈，蒜整颗。
3/5. 热锅下油爆香姜蒜，下鸡块翻炒出油，加生抽，料酒，白糖炒八成熟盛出。
4/5. 锅里留油，依次下洋葱，胡萝卜，土豆翻炒出香，加入鸡块，大葱和一颗八角翻炒均匀，下咖喱块和焯鸡块的水，以将要没过食材为好。
5/5. 大火煮开，转小火炖，直至汤稍浓即可。
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、添髓、强筋骨等功效；可与冬虫夏草、豇豆、栗子搭配；与北极虾、大蒜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、补充营养等功效；可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配；与樱桃番茄、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与羊排、比目鱼、鲈鱼搭配；与冬虫夏草、杏、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌、促进消化等功效；可与排骨、猪骨、鸡蛋搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鸡热量1261 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物54.14 克
- 钠6.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克