| 小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 289克 | 小麻花热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡，相当于倒垃圾374分钟消耗的热量...150 | |||||
小麻花的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、鸡蛋（1个）、芝麻（20克）、食用油（适量）、盐（2克）、胡椒粉（适量）
1/10. 面粉，盐油，芝麻，加入打散的鸡蛋揉成面团。
2/10. 把揉好的面团用袋子包起来，醒30分钟。
3/10. 醒好的面团，分成两份。
4/10. 擀成薄片。
5/10. 去点边边，整成正方形。
6/10. 切成条状，三条叠在一起。
7/10. 一手往左边，一手往右边。
8/10. 然后捏住两头，就扭成小麻花了。
9/10. 起有锅，炸至黄色就可以了。
10/10. 炸好的麻花。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与丝瓜、香椿、桂圆搭配；与牛奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、滋补养生、抗衰老等功效；可与核桃、枸杞子、梨搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小麻花热量934 千卡
- 脂肪57.11 克
- 蛋白质42.96 克
- 碳水化合物87.22 克
- 钠162.3 毫克
- 钙836 毫克
- 铁24.45 毫克
- 钾496 毫克