| 意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 156千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 758克 | 意大利面热量/卡路里1468千卡 | |||
 热量1468千卡，相当于华尔兹舞489分钟消耗的热量...180 | |||||
意大利面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将牛肉剁成肉泥，洋葱切成小粒，番茄剥皮切成小块，口蘑切成小粒。（口蘑用图式的材料）
2/8. 将牛肉末用少许橄榄油炒八成熟。
3/8. 另起锅用大约50克，手掌大小的黄油呛锅，然后放入炒好的牛肉粒，洋葱，口蘑。炒匀后放入番茄，开始大火熬。
4/8. 待番茄不成形后将一整瓶番茄沙司倒入搅匀。
5/8. 待番茄已彻底成泥后放入芝士，少许盐，鸡精和糖（依个人口味）
6/8. 最后放入黑胡椒粒。多放一些出味道！关火盛出肉酱。
7/8. 烧水煮面，可在水中加入少许油盐，这样面不会粘连。
8/8. 将面盛在盘子里浇上肉酱，一份香喷喷的意式肉酱面就大功告成啦！
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、大便秘结、治便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗癌、帮助消化等功效；可与牛肉、猪肉、羊肉搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补脾胃、滋养脾胃等功效；可与葱、香菇、香芋搭配；与红螺、鲶鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 意大利面热量1468 千卡
- 脂肪107.8 克
- 蛋白质84.01 克
- 碳水化合物224.24 克
- 钠11178.3 毫克
- 钙308 毫克
- 铁25.91 毫克
- 钾4078 毫克