夏季嗜辣一族不可错过美食-麻辣干锅鸭的热量和减肥功效

鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、清热健脾、滋五脏之阴等功效；可与山药、栗子、豆豉搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；

美人椒的热量21千卡（每100克）；具有挡辐射、减肥、胃肠胀气等功效；可与豆腐、海虾、基围虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、促消化、胃肠胀气等功效；可与小白菜、茄子、羊排搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、抗菌、增强食欲等功效；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、杀菌、助阳等功效；可与芥菜、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；