| 豆角猪肉馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 942克 | 豆角猪肉馅包子热量/卡路里2909千卡 | |||
 热量2909千卡，相当于田径388分钟消耗的热量...450 | |||||
豆角猪肉馅包子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
白面（适量）、五花肉（适量）、豆角（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、面酱（适量）
1/10. 面粉适量，撒上一小撮酵母粉用温水和匀，放在有温水的蒸锅上盖上盖子等待发酵
2/10. 把五花肉剁碎，放在小水下往里打水，边滴水边搅拌，不是太干就可以了，再放入老抽，五香粉，耗油，香油，面酱，盐，鸡精顺着一个方向再搅拌粘稠
3/10. 豆角摘干净洗净，用热水焯一下捞出切碎
4/10. 和腌制好的肉馅放一起拌匀备用
5/10. 夏天热，和好面我就干别的去了不到两小时发成这样，作发糕正好
6/10. 面和匀揪成大剂子，不要擀太薄，捏成包子
7/10. 锅里放凉水，把包子码在屉上盖盖开火
8/10. 包子上汽以后蒸不到20分钟就可以了，熄火后等待盖上的哈气没有，五分钟就好了
9/10. 熄火5分钟后接锅，皮薄还有陷稀有油流出容易皮儿瘪
10/10. 第二锅一般较好，因为包子包好后又醒了会
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、止消渴等功效；可与丝瓜、萝卜、紫菜搭配；与菱角、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、安养精神、消暑等功效；可与香菇、鸡肉、玉米搭配；
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营养信息
- 豆角猪肉馅包子热量2909 千卡
- 脂肪54.93 克
- 蛋白质25.37 克
- 碳水化合物81.85 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克