| 咖喱鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 1085克 | 咖喱鸡米饭热量/卡路里1155千卡 | |||

1/9. 30g咖喱粉,300ml水,将咖喱粉搅匀

2/9. 鸡肉过水焯一下,把浮沫撇净

3/9. 小葱切段

4/9. 红萝卜,土豆,切块

5/9. 把小葱爆香

6/9. 倒入鸡块翻炒

7/9. 红萝卜土豆入锅翻炒

8/9. 土豆一面变色时,倒入事先调好的咖喱,大火煮开,小火炖25分钟,大火收汁,依据自己口味放少许盐

9/9. 装盘…
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精填髓、添髓等功效;可与薄荷、首乌、板栗搭配;与狗肾、芥末、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾、益气等功效;可与黄瓜、豇豆、豆角搭配;与香蕉、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利便、解毒、生津止渴等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛痰、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进食欲、开胃、增进食欲等功效;