| 千岁鸭丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 580克 | 千岁鸭丝热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于侧泳68分钟消耗的热量...480 | |||||
千岁鸭丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭胸肉（适量）、生菜（适量）、豆皮（适量）、小葱（适量）、黄瓜（适量）、面酱（适量）、番茄酱（适量）、酱油（适量）
1/3. 鸭胸切丝，加鸡蛋，淀粉将制
2/3. 豆皮卷小葱胡萝卜，改刀摆盘
3/3. 鸭丝过油，加面酱炒香，勾欠即可
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增进食欲、消脂减肥等功效；可与猪肝、海带、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止汗、清热润肺等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、抗肿瘤等功效；可与木耳菜、醋、蜂蜜搭配；与杨梅、橙子、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千岁鸭丝热量542 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物27.76 克
- 钠1025.7 毫克
- 钙362 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1362 毫克