| 土豆的极致吃法-葱香土豆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 384克 | 土豆的极致吃法-葱香土豆饼干热量/卡路里322千卡 | |||

1/8. 备好材料。

2/8. 土豆切成大片泡在水里去下淀粉,最后沥干水分。

3/8. 土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。

4/8. 土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。

5/8. 土豆泥加入葱花,蛋黄,葱花适量,盐半茶匙,黑胡椒1茶匙,红油半茶匙调味。

6/8. 搅拌均匀。

7/8. 装入裱花袋挤出心形。

8/8. 烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、补充营养、利水消肿等功效;可与牛腩、豇豆、豆角搭配;与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、预防便秘等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与乌鳢、巧克力、金桔相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、解热烦等功效;可与辣椒、肥牛、玉米搭配;与雪莲果、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;