| 冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 821克 | 冬阴功汤热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于劈叉170分钟消耗的热量...150 | |||||
冬阴功汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、西红柿（2个）、香菇（少许）、洋葱（少许）、葱（适量）、香茅粉（少许）、冬阴功酱（4勺）、柠檬水（一碗）、椰汁（两勺）、鱼露（一勺）、白糖（少许）、香菜（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 虾去头剥壳，壳和头要留着。
2/10. 锅下油，大火烧热，倒入虾壳和虾头爆炒。
3/10. 待虾壳感觉水分丧失，脆了以后，下入葱姜蒜洋葱翻炒。
4/10. 爆香后，加入四勺冬阴功酱继续翻炒。
5/10. 加入开水，滚开几分钟后捞出锅中所有的物料丢弃，只留汤汁。
6/10. 下入番茄和香菇烧开。
7/10. 煮一会之后加入大虾。
8/10. 我没有新鲜的香茅，就加入香茅粉。
9/10. 一碗柠檬水，最好是像屈臣氏的青柠水，我没有，就拿几片干柠檬泡了一碗水，增加酸味以及提鲜。
10/10. 最后加入2勺椰浆，1勺鱼露，2勺糖，撒一把香菜，就可以直接关火起锅啦。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、益气滋阳、增强免疫力等功效；可与西兰花、藕、韭菜花搭配；与苦瓜、木瓜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血脂、降血压等功效；可与芹菜、芥蓝、卷心菜搭配；与海蟹、鳙鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、治疗高血压等功效；可与牛腩、草鱼、鳕鱼搭配；与海虾、鸽肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、抗癌、促消化等功效；可与大蒜、西葫芦、苹果搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬阴功汤热量424 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物19.94 克
- 钠175.6 毫克
- 钙96.7 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾581 毫克