咖喱羊肉抓饭的热量和减肥功效

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咖喱羊肉抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
羊肉	克	920千卡	203千卡	14.6克	3.9克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
咖喱粉	克	55千卡	323千卡	23克	6.41克
总量	829克	咖喱羊肉抓饭热量/卡路里1702千卡
热量1702千卡，相当于芭蕾舞355分钟消耗的热量...288

咖喱羊肉抓饭的做法共5个步骤

羊肉（适量）、胡萝卜（适量）、洋葱（适量）、咖喱粉（适量）、大米（适量）、料酒（适量）、香叶（适量）、生抽（适量）、花椒（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）

1/5. 大米洗净，提前浸泡二十分钟。

2/5. 胡萝卜，洋葱切丝。羊肉切块。

3/5. 锅中放适量油，下几粒花椒炸出香味后捞出花椒，放入洋葱煸出香味，再加入咖喱粉炒出浓郁的咖喱味，倒入羊肉块翻炒到羊肉变色后，加入料酒、胡萝卜继续翻炒。再加入香叶、生抽、食盐和没过羊肉的水烧开。

4/5. 大米沥去水分，倒入羊肉锅中，翻炒到米粒吸干水分。

5/5. 将上述食材放入电压力锅中，加入比平时煮饭稍微少一些的水量，选择煮饭功能。煮好的抓饭，一打开锅盖，满屋都是诱人的香味！

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、补精血、益气补虚等功效；可与辣椒、刀豆、白萝卜搭配；与半夏、栗子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、促消化等功效；可与香菜、豆浆、鲈鱼搭配；与水萝卜、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、提神、帮助消化等功效；可与鸡蛋、苦瓜、五花肉搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有开胃、防癌、抗癌等功效；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、和胃、养胃等功效；可与白果、枇杷、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；