| 冰激淋DIY热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 冰激淋DIY热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于打篮球44分钟消耗的热量...480 | |||||
冰激淋DIY的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）、淡奶油（适量）、橘子（适量）
1/7. 因为只是抱着试一试的心态，我就准备了一个鸡蛋，一盒牛奶，糖。因为是昨天临时起意做的，所以没有照照片，很对不起大家，所以在网上搜了几张和我昨天做出来的差不多。仅供参考
2/7. 一个鸡蛋和三勺糖，然后用打蛋器拼命打，其实要想打成乳白色还是用电动的吧，至少我拼命了将近半小时他还是黄色的，只是颜色会变前。打到很蓬松，感觉像奶油那种就OK了。
3/7. 开火煮牛奶，微煮沸就可以了，然后稍稍把牛奶晾一下，然后边搅拌边缓慢加入牛奶，切记！一定要慢！
4/7. 把混合好的食材再倒入煮锅里，还是将将煮沸就可以了。然后倒回碗里晾凉。
5/7. 其实用不用奶油都可以，只是用了会让冰激淋的味道更浓郁一些。
6/7. 放冰箱里，我是2个小时拿出来用勺子捣腾一遍，因为太晚，是今天早上起来弄得第三次。
7/7. 成果如图哈！这个绝对真实！味道还是挺好的，就是觉得有点绵绵的感觉。冰渣应该是不能避免的，不过就算在外面买的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与荠菜、海虾、羊排搭配；与菠萝、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容、美白等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与醋、番茄酱、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰激淋DIY热量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克