| 银耳莲子雪梨羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 80千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 129千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 雪梨 | 克 | 110千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 513克 | 银耳莲子雪梨羹热量/卡路里410千卡 | |||

1/7. 将银耳泡软,将黄色较深的蒂摘去,洗干净泡水中

2/7. 将莲子洗净,家里现有的是无芯莲子,如果不怕苦,买点有芯的莲子解毒效果更好

3/7. 将梨子洗净,削去皮,切成厚片状
4/7. 将上述银耳(连带泡的水),莲子,梨片,一起放入电高压锅中,按煲汤键。约40分钟跳到保温键,关掉电高压锅,让它自行放气约20分钟后至能开盖。

5/7. 趁热打开,将冰糖放入,迅速搅拌,再盖盖闷10分钟,银耳汤已经是粘稠状态的银耳羹了

6/7. 将银耳羹放凉,再放冰箱冷藏,吃的时候舀出来,再放点洗干净的枸杞

7/7. 一款滋补又清凉的夏日佳肴就等着你来享用啦!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、美容、润肺等功效;可与樱桃、菊花、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、益肾涩清、补脾止泻等功效;可与茡荠、花生、木瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、治疗高血压、防癌等功效;可与百合、冰糖、姜汁搭配;与哈密瓜、大闸蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、润肺、益精明目等功效;可与大闸蟹、决明子、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;